vissenjacht
Ik heb al een lange tijd verschrikkelijke trek in mosselen. Dus vandaag op jacht gegaan, bij Appie niets, dus toen naar Bruinisse gereden, ook niets. De redenatie was wel grote schelpen maar verder heel kleine mosseltjes, eigenlijk nog baby's.
Toen dacht ik aan lekker gerookte paling maar was niet te betalen daar, dus dan maar niet, toen een onsje krukels enkel voor mij, omdat Willem niet van pulken houdt. Zelfs een kip moet ik voor hem slachten want hij houdt niet van kluiven.
Toen dacht ik aan de palingboer, die er vlak bij zit, en ja hij had paling, moesten alleen nog even uit de rookoven. Hoeveel verser kan het.
Ik helemaal blij, met verse paling, voor de helft van wat die ander wilde, zingend naar huis.
Sta nu wel al eigenlijk te kwijlen, want de paling is nog warm en ruikt fantastisch. Maar dit is voor morgen of zaterdag alhoewel?
2 reacties
Laat een reactie achter
Links

Je gaat toch geen vers gerookte paling lang bewaren......
inderdaad yvon verse paling moet je gelijk opeten dan is tie wel het lekkerst